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La Brasserie Pinte de Saire
"quand une laiterie devient brasserie, ces bières se boivent comme du p'tit lait"
C'est l'histoire de 3 amis, Fabrice, Frédéric et Charles qui lors d'une soirée imaginent une bière portant fièrement les valeurs de la Manche.
Novembre 2017
Création de la Chinquante
Brasseur depuis six générations pour la Brasserie Lepers (connue pour la fabrication de la bière L’Angélus), Charles apporte son savoir-faire pour le brassage des premières “Chinquante”.
Août 2018
Première installation
L’aventure commence en 2018 dans l’ancienne laiterie de la “Pointe de Saire”, qui inspirera le nom de la Brasserie.
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C'est là que les premières recettes de Chinquante sont, en partie, concoctées.
Mars 2019
1er déménagement
Grâce à vous, l'investissement dans du matériel de brassage neuf a été possible.
La Brasserie déménage à Saint Vaast La Hougue et la Chinquante est exclusivement brassée dans nos locaux.
Février 2021
Agrandissement de la chaîne d'embouteillage
Les brasseurs financent la croissance de la brasserie avec l'agrandissement de la chaine d'embouteillage et le passage au fût inox.
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Avril 2021
Lauréate France Bière Challenge 2021
Inscrite au France Bière Challenge, notre Chinquante Gin Ale remporte la médaille d'or dans la catégorie "Bière aux fleurs et plantes, baies, racines et épices".​
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Nous avons l'immense honneur de recevoir le prix Brewpark de l'innovation 2021.
Mars 2022
Jamais 2 sans 3
La Brasserie déménage une seconde fois dans un nouvel entrepôt de 1200m² avec l’embauche de 3 nouveaux salariés.
Juillet 2022
La Houguette
Lancement d'une nouvelle gamme de 5 références entièrement dédiées à la grande distribution.
Eté 2023
Ouverture de notre Estaminet Normand "Les 3 Tontons"
C'est en été 2023 que nous ouvrons notre 'Estaminet Normand "Les 3 Tontons".
Sur place, 8 becs pression qui permettent à nos clients de découvrir nos Chinquante et nos bières éphémères accompagnées de produits normands à grignoter.
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Concerts, spectacles, jeux et retransmissions d'événements sportifs, ...
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Juil 2023
Création de notre Gamme Chinquante Nuances
Nous lançons en Juillet 2023 une toute nouvelle gamme de bières de dégustation éphémères.
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Le but étant de faire découvrir des styles de bières différents et originaux :
NEIPA, Kveik IPA, IPA à l'hibiscus, Brown Ale, Imperial Stout, ...
Lancement de la Chinquante-Neuf
En référence à la région natale de Charles, nous déposons la marque Chinquante-Neuf, uniquement distribuée dans le nord de la France.
Janvier 2024
Brasserie 2.0
Début janvier, nous entamons un changement complet de nos cuves de brassage et de stockage avec l'acquisition de cuves de brassage semi-automatique d'une capacité de 3000L.
Nous multiplions donc par 3 notre capacité de production.
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Février 2024
Et de 1, et de 2 !
La Brasserie remporte 2 médailles au Concours Général Agricole de Paris 2024.
Dans la catégorie "Bière blonde de haute fermentation - TAV supérieur à 6%" notre Chinquante-Neuf Blonde remporte la médaille d'Argent, notre Chinquante-Neuf Triple, la médaille de Bronze.